Cuinant les coques
Aquesta setmana hem celebrat la Revetlla de Sant Joan, concretament ahir dimarts!!! Com a bona revetlla no pot faltar la coca típica d'aquesta festa popular. Per això, els usuaris i usuàries del Centre de Dia s'han arremangat, posat els guants i cap a la cuina hi falta gent. Dilluns a la tarda, amb la guia de la nostra xef particular, l'Esther, i acompanyada per l'Asun, l'alumne en pràctiques, aquelles persones que els va venir de gust van participar de l'elaboració de la clàssica coca de fruites!!! Preparant la massa Treballant la massa amb amor i energia Posant tots els ingredients per a que quedi perfecta Preparada per anar al forn I passada una estoneta L'Esther amb la coca Dilluns a la tarda, doncs, van quedar enllestides dues fantàstiques coques de fruita a punt per degustar a la Revetlla!!! I com que amb dues coques no en teníem prou, ahir al matí, va ser el moment de cuinar-ne dues més. Aquest cop, però, "coqu